Description
La région de Rwenzori se situe à la frontière de l’Ouganda et de la république de Congo. Le Mont Rwenzori est l’un des derniers sommets Africains ayant encore des neiges éternelles, Rwenzori signifie d’ailleurs « faiseur d’eau » car ces montagnes alimentent de nombreux cours d’eau dans la région. Ce sont ainsi les derniers glaciers d’Afrique, avec le Kilimandjaro et le mont Kenya, qui entourent les champs de café de cette région. Une région où les habitants préparent le café naturellement depuis des décennies.
Ce café a un profil fruité tropical. On apprécie les notes de mangue, de fruits de la passion, mais aussi de pomme. Le process nature s’exprime merveilleusement bien dans cette tasse.
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Profil aromatique:
– fruité
– fruits de la passion
– pomme
