6,80 € ttc /250g
Un Grand Arabica lavé produit dans le Sud de l’ETHIOPIE!
Au nez, le Sidamo développe des arômes de fruits à noyaux, d’agrumes, de pignon de pin et d’épices douces.
En bouche, ce café est fin et élégant. L’attaque est franche, le milieu gourmand et la finale plus fraiche.
Naturellement pauvre en caféine, il est parfait pour le soir. Un Grand Arabica !
Taux de caféine : 1,13 %
| Poids | 250 g |
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Arabica semi-lavé, variété Bunisora, altitude entre 1200 et 1500 mètres.
« Une belle acidité et des notes végétales légères : poivron, piment,
notes florales et citronnées »
C’est dans la province de Western Highlands que l’on trouve la luxuriante vallée de Waghi, terre d’accueil des prestigieux Sigri.
De part son sol riche et fertile, son altitude élevée (1600m),son climat légèrement frais ainsi que sa pluviométrie adaptée, cette vallée offre les conditions idéales pour la production d’un café « Grand Cru ».
Taux de caféine : 1,30 %
Le Maragogype est une variété botanique de l’arabica qui produit naturellement des grosses fèves.Le Nicaragua produit les plus beaux et les meilleurs Maragogypes du monde.
Faiblement caféiné
