5,20 € ttc /250g
Au Guatemala les plantations de café peuvent atteindre des altitudes très élevées jusqu’à 2000 mètres. Les cultures sous ombrages assurent une production de qualité.
Dégustation :
Expressif et explosif, développe des notes d’arachides, d’amandes grillées, de cannelle et d’épices…
En bouche, l’attaque est nette, le milieu plein et la finale grasse.
Beaucoup de fraîcheur pour ce café à la longueur en bouche exceptionnelle.
| Poids | 250 g |
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Un assemblage prestigieux de trois Arabicas Bourbons.
C’est dans la province de Western Highlands que l’on trouve la luxuriante vallée de Waghi, terre d’accueil des prestigieux Sigri.
De part son sol riche et fertile, son altitude élevée (1600m),son climat légèrement frais ainsi que sa pluviométrie adaptée, cette vallée offre les conditions idéales pour la production d’un café « Grand Cru ».
Taux de caféine : 1,30 %
On appelle les cafés éthiopiens » les cafés Moka » car ils étaient autrefois exportés depuis le Port de Mocha au Yémen. Le café Lekempti est un café nature ( non lavé)
Taux de caféine : 1,50 %
