8,80 € ttc /250g
Café bien équilibré, assez corsé mais très aromatique aux notes fruitées, d’agrumes et de pulpe de café.
Très persistant en bouche.
Café vert issu de l’agriculture biologique.
Pur Arabica d’altitude (1600 m), variétés Typica et Caturra, cultivé sous ombre.
Ce café a été récolté manuellement et sélectionné minutieusement.
Séché de façon naturelle sous serre avec sa coque pendant plusieurs mois, les arômes de la pulpe du café se sont concentrés dans le grain.
Café bien équilibré, assez corsé mais très aromatique aux notes fruitées, d’agrumes et de pulpe de café.
Très persistant en bouche.
Café vert issu de l’agriculture biologique.
| Poids | 250 g |
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Création emblématique Dammann Frères, avec pour base un beau thé Paï Mu Tan, ce thé subtilement parfumé évoque la rose, l’abricot et le fruit de la passion. Son infusion délivre une tasse délicate, au bel équilibre entre notes fraîches végétales et fleuries.
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« Une tasse d’une belle complexité entre l’acidité des agrumes et la douceur du caramel et du sucre brun. »
Café cultivé dans la province d’Aceh sur l’île de SUMATRA en INDONESIE.
Tasse subtile et puissante sans acidité sur des notes de fruits rouges.
