Description
CAFE CERISE Bio et Equitable
Pur arabica d’altitude (1600m) de Santa Rosa Palomar au Pérou, variétésTypica et Catura, cultivé sous ombre.
Ce café a été récolté manuellement et sélectionné minutieusement.
Séché de façon naturelle sous serre avec sa coque pendant plusieurs mois, les arômes de la pulpe du café se sont concentrés dans le grain.
Café assez corsé mais très aromatique aux notes fruitées d’agrumes et de pulpe de café, très persistant en bouche.
