SALVADOR Ayutepeque
5,60 € ttc /250gUn café gourmand et praliné, avec une pointe d’anis au nez. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao. L’acidité est douce, ce qui en fait un café idéal pour expresso.
RWANDA « Nyamagabe »
6,00 € ttc /250gLe café Nyamagabe est issu de la région de Kibumbwe. Avec la station de lavage la plus haute de cette région, le café est assuré d’être traité dans les plus brefs délais, gardant ainsi un maximum de fraicheur. Cultivé sous l’ombrage des arbres tapissant les multiples collines du rift Est Africain, à une altitude optimale, ce café se développe dans les meilleurs conditions. Ce terroir exprime ainsi le maximum de son potentiel aromatique.
Ethiopie Moka SIDAMO
5,60 € ttc /250gUn Grand Arabica lavé produit dans le Sud de l’ETHIOPIE!
HONDURAS El Paraiso (Bio, équitable)
6,00 € ttc /250gCe café est un blend variétal, cultivé à 1200 – 1700 mètres d’altitude. Il est récolté à la main, préparé en lavé et séché sur patios.
Ce café est certifié bio et Fair trade.
Profil aromatique:
– fruité, gourmand,
– mandarine, citron
– chocolat noir, caramel
Thé de l’Hiver
6,30 € ttc /100gUn mélange « cocooning » où les notes chocolatées et vanillées se mêlent aux fragrances du caramel et du café.
Rooïbos Pecan Pie
6,90 € ttc /100gRooïbos arômatisé façon pecan pie, gourmand.
Ethiopie Moka Lekempti
4,40 € ttc /250gOn appelle les cafés éthiopiens » les cafés Moka » car ils étaient autrefois exportés depuis le Port de Mocha au Yémen. Le café Lekempti est un café nature ( non lavé)
Taux de caféine : 1,50 %
N°2 Brésilien
4,20 € ttc /250gMoka lekempti, Mexique altura, Brésil Santos.
Cet incontournable mélange, créé en 1920, offre une bonne tasse, moyennement corsée qui convient à toutes heures avec ou sans sucre.
Spécial Clavreul
4,70 € ttc /250gCosta Rica, Colombie, Honduras.
Mélange très fin pour la journée, alliant douceur et corps.
Moka YRGACHEFFE
6,30 € ttc /250gCe café lavé produit dans le Sud de l’Ethiopie est considéré comme l’un des meilleurs cafés au monde. Le district d’YRGACHEFFE est un endroit privilégié et exclusif pour la culture du café. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel entre 1700 et 2600 m d’altitude.
Guatemala « Huehuetenango »
5,20 € ttc /250gAu Guatemala les plantations de café peuvent atteindre des altitudes très élevées jusqu’à 2000 mètres. Les cultures sous ombrages assurent une production de qualité.
SALVADOR Ayutepeque
5,60 € ttc /250gUn café gourmand et praliné, avec une pointe d’anis au nez. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao. L’acidité est douce, ce qui en fait un café idéal pour expresso.
N°1 Américain
4,40 € ttc /250gColombie, Brésil Santos, Costa Rica.
Créé en 1920, ce mélange fait partie des grands classiques de la maison.
Colombie Supremo
4,60 € ttc /250gUn grand café de Colombie du terrroir Quindio situé entre Bogota, Medelin et Cali.
Taux de caféine : 1,37 %
Thés Dammann
Sachets Cristals
