BRESIL Fazenda Klem (Copie)
Cafés, Purs Arabicas Sélection
5,59 € ttc /250gLes cafés biologiques sont produits dans la plantation Klem, qui est situé dans la région de Minas Gerais et le terroir de Matas de Minas. Les plantations Klem sont situés dans la ville de Luisburgo. Dans cette belle région brésilienne, l’altitude est comprise entre 900 et 1200 mètres et fait partie du relief montagneux propice aux culture
Un nez flatteur aux notes de chocolat et de noisettes. En bouche la liqueur est ample sur des saveurs de noisette et de fruits rouges. En final, on perçoit des notes de caramel ainsi qu’une pointe acidulé.
Issu de l’agriculture biologique
SALVADOR Ayutepeque
5,31 € ttc /250gUn café gourmand et praliné, avec une pointe d’anis au nez. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao. L’acidité est douce, ce qui en fait un café idéal pour expresso.
Moka YRGACHEFFE
5,97 € ttc /250gCe café lavé produit dans le Sud de l’Ethiopie est considéré comme l’un des meilleurs cafés au monde. Le district d’YRGACHEFFE est un endroit privilégié et exclusif pour la culture du café. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel entre 1700 et 2600 m d’altitude.
RWANDA « Nyamagabe »
5,69 € ttc /250gLe café Nyamagabe est issu de la région de Kibumbwe. Avec la station de lavage la plus haute de cette région, le café est assuré d’être traité dans les plus brefs délais, gardant ainsi un maximum de fraicheur. Cultivé sous l’ombrage des arbres tapissant les multiples collines du rift Est Africain, à une altitude optimale, ce café se développe dans les meilleurs conditions. Ce terroir exprime ainsi le maximum de son potentiel aromatique.
COSTA RICA Tarrazu
5,31 € ttc /250gLe climat particulier de la région Los Santos, incluant la région Tarrazu est caractérisée par 7 mois de pluie (mai à novembre) et de 5 mois plus calmes pendant la saison sèche (décembre à avril). La période de floraison s’étend de novembre à mars. La récolte et le séchage ont donc lieu pendant la saison sèche. Les cafés produits dans la région de Tarrazu développent des notes typiques de fruits secs.
Ce caractère aromatique particulier est du à une récolte tardive des cerises.
Ethiopie Moka SIDAMO
5,31 € ttc /250gUn Grand Arabica lavé produit dans le Sud de l’ETHIOPIE!
N°2 Brésilien
3,98 € ttc /250gMoka lekempti, Mexique altura, Brésil Santos.
Cet incontournable mélange, créé en 1920, offre une bonne tasse, moyennement corsée qui convient à toutes heures avec ou sans sucre.
Spécial Clavreul
4,46 € ttc /250gCosta Rica, Colombie, Honduras.
Mélange très fin pour la journée, alliant douceur et corps.
Ethiopie Moka Lekempti
4,17 € ttc /250gOn appelle les cafés éthiopiens » les cafés Moka » car ils étaient autrefois exportés depuis le Port de Mocha au Yémen. Le café Lekempti est un café nature ( non lavé)
Taux de caféine : 1,50 %
COSTA RICA Tarrazu
5,31 € ttc /250gLe climat particulier de la région Los Santos, incluant la région Tarrazu est caractérisée par 7 mois de pluie (mai à novembre) et de 5 mois plus calmes pendant la saison sèche (décembre à avril). La période de floraison s’étend de novembre à mars. La récolte et le séchage ont donc lieu pendant la saison sèche. Les cafés produits dans la région de Tarrazu développent des notes typiques de fruits secs.
Ce caractère aromatique particulier est du à une récolte tardive des cerises.
Moka YRGACHEFFE
5,97 € ttc /250gCe café lavé produit dans le Sud de l’Ethiopie est considéré comme l’un des meilleurs cafés au monde. Le district d’YRGACHEFFE est un endroit privilégié et exclusif pour la culture du café. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel entre 1700 et 2600 m d’altitude.
RWANDA « Nyamagabe »
5,69 € ttc /250gLe café Nyamagabe est issu de la région de Kibumbwe. Avec la station de lavage la plus haute de cette région, le café est assuré d’être traité dans les plus brefs délais, gardant ainsi un maximum de fraicheur. Cultivé sous l’ombrage des arbres tapissant les multiples collines du rift Est Africain, à une altitude optimale, ce café se développe dans les meilleurs conditions. Ce terroir exprime ainsi le maximum de son potentiel aromatique.
Thés Dammann
Sachets Cristals
