5,80 € ttc /250g
On appelle les cafés éthiopiens ” les cafés Moka ” car ils étaient autrefois exportés depuis le Port de Mocha au Yémen. Le café Lekempti est un café nature ( non lavé)
Taux de caféine : 1,50 %
Le café des origines:
Le nez est fruité et très élégant. Plus discret par la suite, il laisse s’exprimer une palette aromatique complète sur des notes d’épices douces telles que la cannelle ou la vanille.
La bouche, franche et aromatique, est charnue mais sans aucune lourdeur. Elle allie la puissance avec une délicate finesse.
| Poids | 250 g |
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Un café gourmand et praliné, avec une pointe d’anis au nez. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao. L’acidité est douce, ce qui en fait un café idéal pour expresso.
Café du nord de la Bolivie de la région de La Paz,terroir Yungas ce café est récolté manuellement à une altitude de 1600 mètres.
Notes aromatiques
Fruité (Citron,Orange), Gourmand (Chocolat au lait,Noisette), Boisé, Végétal
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Création emblématique Dammann Frères, avec pour base un beau thé Paï Mu Tan, ce thé subtilement parfumé évoque la rose, l’abricot et le fruit de la passion. Son infusion délivre une tasse délicate, au bel équilibre entre notes fraîches végétales et fleuries.
