Le thé Oolong ou Wulong est un type de thé à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert qui n’est pas oxydé et le thé noir dont l’oxydation est complète. Le mot Oolong signifie dragon noir. Aussi appelé « thé bleu » il est riche en antioxydants vitamines ( A,B,C,E,K ) et des minéraux essentiels comme le manganèse, le potassium, le calcium, le cuivre, la carotine et le sélénium.
Température d’infusion: 95°c, Durée: 5 à 7 min
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Formose Oolong Fancy
12,90 € ttc /100gThé semi fermenté aux belles feuilles entières et torsadées.
Caramel au beurre salé
6,90 € ttc /100gThé oolong, morceaux de caramel, papillon blanc en sucre.
MILK OOLONG
12,50 € ttc /100gLa saveur fraîche et fleurie du thé oolong vert est ici opposée à l’arôme de crème pour offrir, sur les traces du très rare thé oolong du même nom et, sans prétention, un thé à la liqueur douce, chaleureuse et lactée. Idéal pour une pause gourmande.
