Voici les résultats

Ethiopie Moka Lekempti

4,40  ttc /250g

On  appelle  les  cafés  éthiopiens   » les  cafés  Moka  » car ils étaient  autrefois  exportés  depuis  le  Port  de  Mocha  au Yémen. Le café Lekempti est un café nature ( non lavé)

Taux de caféine : 1,50 %

Moka YRGACHEFFE

6,30  ttc /250g

Ce café lavé produit dans le Sud de l’Ethiopie est considéré comme l’un des meilleurs cafés au monde. Le district d’YRGACHEFFE est un endroit privilégié et exclusif pour la culture du café. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel entre 1700 et 2600 m d’altitude.

Ethiopie Moka SIDAMO

5,60  ttc /250g

Un Grand Arabica lavé produit dans le Sud de l’ETHIOPIE!

Caracoli Cameroun

6,20  ttc /250g

La plantation Frères du Noun est située dans la province Ouest du Cameroun, dans le département de Noun, entre le lac Bamendjing et le lac Petpenoun. Les grains caracolis sont des grains très rares, plus petits que les grains classiques et développant une tasse très particulière. Découvrez un nouveau visage de la plantation des Frères du Noun.

BURUNDI « Mpanga »

6,20  ttc /250g

Les plantations de ce grand cru se situent à plus de 2000m d’altitude. Ce terroir exceptionnel produit l’un des cafés les plus fins et gourmets du BURUNDI : le 100% Bourbon rouge. Le café de Mpanga a été élu meilleur café du Burundi en 2011 par la Prestige Cup.

Maragogype « Nicaragua »

7,80  ttc /250g

Le Maragogype est une variété botanique de l’arabica  qui produit naturellement des grosses fèves.Le Nicaragua produit les plus beaux et les meilleurs Maragogypes du monde.

Faiblement caféiné

SUMATRA Shere Khan

6,10  ttc /250g

Un nez fruité et racé sur des notes de tabac frais et de citron vert.

En bouche, la tasse est très typée et complexe, notes herbales et de tabac frais. L’attaque est vive et acidulée. Puis se développent des notes de cuir et de cacao.

Issu de l’agriculture biologique

 

 

 

 

AUSTRALIE Top Estate

14,50  ttc /250g

La plantation Mountain Top Estate est située dans la région sud-ouest du Queensland près de la ville de Brisbane à côté des montagnes australiennes, à environ 1200 m d’altitude. Son emplacement équatorial, son sous-sol et la nature de son climat ont été des facteurs déterminants pour la plantation de ce domaine.

Café intense, harmonieux et gourmand.